Pu Erh zaehlt zu den halbfermentierten Tees. Im Unterschied zum Schwarztee bleiben waehrend des schonenden Fermentationsprozesses die gesundheitswirskamen Inhaltsstoffe voll erhalten.Pu Erh Tee enthaelt kaum Koffein bzw. Teein und beeinflusst viele Bereiche des Koerpers positiv. Ein sanfter "Fettkiller", normalisiert er den Cholesterinspiegel und lindert so manchen "Kater". Er entschlackt, entgiftet, regt den Stoffwechsel ebenso wie die Verdauung an, und soll truebe Gedanken vertreiben.

Pu - Erh-Tee verdankt seinen Namen der Stadt Pu`er, zentral in Sued Yunnan, der Provinz des ewigen Fruehlings, gelegen.Die Bewohner des Grenzgebietes Yunnan Tibet genossen diesen Tee bereits in der Zeit von 618 - 906 n. Chr. und legten damit den Grundstein fuer den unvergleichlichen Siegeszug dieses Tees: Kenner schaetzen Pu-Erh wegen seines erdigen und urspruenglichen Charakters.